Актуально


Помочь сайту

Новости партнеров

Демотиваторы

448
" >

Эксперт: "Цена борщевого набора на Украине растет "космическими" темпами"

Специалисты связывают рост цен на продукты из борщевого набора со снижением на Украине производства, однако компенсировать нехватку продукции за счет импорта не выходит. Цена продуктового набора для приготовления борща растет на Украине "космическими" темпами. Об этом заявил глава Ассоциации поставщиков торговых сетей Украины Алексей Дорошенко.

"Эксперты Ассоциации поставщиков торговых сетей проанализировали изменение динамики цен на борщевой набор за последние три месяца - с 21 ноября 2016 года по 20 февраля 2017 года, и выяснили, что подорожали все ингредиенты борщевого набора, - отметил Дорошенко. - За три месяца говядина "космическими" темпами подскочила в цене более чем на 11 гривен за килограмм, а свинина - на 5,3 гривны".

По его словам, также зафиксирован рост цен на овощи. "Картошка выросла в цене на 30%, или на 1,5 гривны. Морковь подорожала на 18%, или на 70 копеек за килограмм. На те же 70 копеек вырос в цене и буряк (свекла). Капуста подорожала на 15%, или на 50 копеек. И только лук вырос в цене незначительно - на 2%, или на 8 копеек", - рассказал Дорошенко, добавив, что растет в цене и хлеб. "Цена белого хлеба на Украине за три месяца повысилась на 10%, или на 1,1 гривны, черного - на 8%, или на 90 копеек", - уточнил эксперт.

Чтобы сварить кастрюлю борща объемом 3,5-4 литра, в настоящее время нужно потратить свыше 160 гривен (примерно $6). Еще в начале 2016 года ее цена составляла 74 гривны (менее $3).

Рост цены борщевого набора эксперты связывают с тем, что на Украине снизилось производство, а компенсировать нехватку собственной продукции импортом пока не удается. Импортная продукция так же существенно подорожала из-за девальвации гривны.

На Украине также исчезают мелкие производители хлеба, в итоге оставшиеся крупные игроки рынка начнут диктовать цены, предупреждает директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко. "Цена на хлеб растет опережающими темпами по отношению к росту цены сырья. Если мы посмотрим розничную цену на муку, на индексы на муку от производителей, то мы увидим, что хлеб дорожает примерно в два раза быстрее, чем основное сырье – мука. То есть влияют такие факторы как электроэнергия, рентабельность, зарплата. В декабре я дискутировал с коллегами из хлебопекарской отрасли, насколько может вырасти хлеб. Еще в сентябре 2016 года была заявлена позиция хлебопекарской отрасли о том, что может быть 20%-ный рост цены на хлеб. Второй раз это было в декабре 2016 года. А мне о возможной проблеме с хлебом в первый раз пришлось говорить еще в июне 2016 года. Тогда я сказал, что государство не обращает внимание на то, что рынок производства хлеба монополизируется. Если раньше во многих районах было много мелких производителей, то сегодня у нас во многих областях по 2-3 игрока. Мелких уже нет. Они не смогли выдержать конкуренцию или остановились из-за того, что хлебная отрасль у нас была одна из самых рентабельных. Крупные игроки начинают завоевывать регионы. Иногда в регионе буквально по два игрока. Мы можем прийти к ситуации, когда на всем рынке Украины останется 3-5 крупных игроков, которые и будут диктовать цену. К сожалению, государство не обращает на это внимания", - сказал эксперт на пресс-конференции в Киеве.

" >
Социальные комментарии Cackle